يعرف ايضا بفيتامين ه وهي من الفيتامينات الذوابة في الدهون.
يوجد العديد من الأشكال للفيتامين E / أو التوكوفيرول منها ألفا توكوفيرول- بيتا توكوفيرول- غاماتوكوفيرول وابسط أشكالها هي ألفاتوكوفيرول حيث يمتص في الجسم بشكل سريع.
فؤائد فيتامين E
يدرج فيتامين E على قائمة أفضل مضادات الأكسدة فهي تعمل على مستوى كل خلية تقوم بدوها وتؤكسد الشوارد الحرة المحيطة بالخلايا تمنع الالتهابات وتمنع تشكل السرطانات.
يعمل فيتامين E على منع أكسدة الأحماض الدهنية ذات السلاسل المتعددة غير المشبعة بالتالي تمنع الاصابة بالجلطات اذا هو مميع دم طبيعي وتقي الشرايين من التكلسات.
تقوي المناعة وتثبيط تقدم الأمراض المناعية كالتصلب اللويحي أو داء كرونز وفي بعض الأحياء شفائها .
يوسع الأوعية الدموية والشعيرات الدموية فتزداز أكسجة الأعضاء الحيوية كالدماغ والقلب .
يمنع تشكل الهالات السوداء المحيطة بالعين مع مراعات بعض العوامل الأخرى المسببة أيضا للهالات السوداء.
يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية مصدرها من الشمس فاتحمي الخلايا الجلدية من التجاعيد وسرطان الجلد يرطب البشرة ويرمم ندب الجروح .
يحسن الصحة الانجابية عند الرجال والنساء ويحمي من الهبات الساخنة عند النساء.
أعراض نقص فيتامين E:
خمول وتعب عام
إرهاق
اضطرابات حسية
وخذ في الأطراف
اضطرابات حركية تناسقية
اضطراب في المشي والاتزان
شيخوخة مبكرة
ما هي مصادر فينامين E؟
بذور دوار الشمس
الأسماك
الزبدة
الأفوكادو
السبانخ
اللوز
الفول السوداني
عين الجمل أو الجوز
زيت الزيتون
الجرعة:
200-400 وحدة دولية على أن لا يتعدى مدة أربعة أشهر
لا تنسى استشارة طبيبك الخاص قبل تناول أي مكمل غذائي.
تحذير: إن تناول الحبوب المكررة والدهون المهدرجة والتدخين يزيد احتياج الجسم لفيتامين E
